Pinot Noir

Pinot Noir thường có hương thơm của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào, mâm xôi, kết hợp với hương hoa nhẹ (hoa hồng hoặc hoa violet) và đôi khi là mùi đất, gia vị, hoặc gỗ sồi nếu được ủ.

Vị: khô rõ rệt (Extra Brut) với độ chua sắc nét và sảng khoái. Kết cấu mượt mà, bọt sủi mịn và tinh tế. Hậu vị dài, để lại ấn tượng của trái cây chín và khoáng chất.