Vang Pháp

Hương: trái cây nhiệt đới như dứa, xoài và chuối. Nốt hương cam quýt (chanh, cam), và một chút hoa trắng như hoa nhài hoặc hoa cam

Pinot Noir thường có hương thơm của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào, mâm xôi, kết hợp với hương hoa nhẹ (hoa hồng hoặc hoa violet) và đôi khi là mùi đất, gia vị, hoặc gỗ sồi nếu được ủ.

Syrah thường có hương thơm đặc trưng của trái cây đen chín như mận, việt quất và dâu đen. Kết hợp với hương gia vị mạnh mẽ như tiêu đen, quế, và đinh hương. Ngoài ra, nếu được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu có thể mang theo mùi khói, da thuộc, và sô-cô-la đen.

Hương: Trái cây đen như mận, dâu đen, và quả lý chua. Hương đặc trưng từ thùng gỗ whisky như vani, khói, caramel, hoặc sô-cô-la. Một chút gia vị cay như tiêu đen và quế, kết hợp với hương thảo mộc

Hương: trái cây đen (lý chua đen, anh đào đen, và mận) + hương gia vị (tiêu đen, hồi). Đôi khi có mùi đất hoặc khoáng chất (đặc biệt từ các loại đá phiến - “schistes” được nhắc đến trên nhãn). Có thể xuất hiện thêm hương vani, cacao hoặc khói

Vị: nhẹ nhàng, tươi mát với độ chua cân đối. Kết cấu mượt mà, hậu vị thanh thoát và dễ chịu. Đậm vị trái cây nhưng không quá ngọt, rất phù hợp để uống vào mùa hè.

Hương: Trái cây đỏ và đen (anh đào, dâu đen, và mận chín) + 1 chút hương đất, da thuộc, hoặc xì gà. Nếu được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu có thể có thêm hương vani, khói, hoặc cacao

Hương trái cây đen (mận, dâu đen, và anh đào đen) + hương gia vị như tiêu đen, quế, và thảo mộc (hương thảo, oải hương). Có thể có mùi khói, cacao, hoặc gỗ nếu rượu được ủ trong thùng gỗ sồi.

Vị: khô rõ rệt (Extra Brut) với độ chua sắc nét và sảng khoái. Kết cấu mượt mà, bọt sủi mịn và tinh tế. Hậu vị dài, để lại ấn tượng của trái cây chín và khoáng chất.

Sủi bọt mịn màng, độ chua tươi sáng, tạo cảm giác sảng khoái. Vị trái cây như lê, táo xanh, cùng chút khoáng chất đặc trưng từ đất đá của vùng Loire.

Hương: trái cây tươi như táo xanh, lê và chút hương cam quýt. Nốt hương hoa trắng nhẹ nhàng (hoa kim ngân, hoa nhài) và mùi mật ong thoang thoảng.

Vị: Tươi mát, giòn giã với độ chua cân bằng, tròn trịa, mềm mại, mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Hậu vị dài, kết thúc bằng sự hòa quyện giữa vị trái cây và khoáng chất